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農會酒莊巡禮--大湖酒莊

大湖酒莊屬於農會系列酒莊,產品大都以草莓相關酒品和其他草莓製品

也有少部份其他農產品 如蠶絲被 大閘蟹 梨子 李子

以下簡介取自 http://www.dahufarm.org.tw/wine/  苗栗縣大湖地區農會-大湖酒莊

草莓文化館

93年11月20日正式開放給大眾參觀,其每一樓層都有其特色。

一樓是農特產品展售區,二樓是放映室及禮品區,另有DIY紙黏土教學,

三樓是草莓生態展示 區,四、五樓是具有田野風味特色的餐廳及空中花園,

遊客可享用美食、餐飲、品茗、喝咖啡、欣賞大湖地區風光,可鳥瞰大湖地區的景觀,

本館是一個能更忠實呈 現大湖地區獨特草莓文化,讓成年人及兒童共度一段感性、知性、趣味的草莓假期。

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大門口大大地草莓就是大湖特產的代表

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草莓對身體的益處:


草莓的維他命C含量為蘋果的10倍,柳丁的2-3倍,依衛生署公告的「每日營養建議攝取量」,

成年人 每日維他命C的攝取量為60mg,亦即每日100g,約6粒的草莓,

每二日食用50-60粒草莓,就足夠一週的維他命C的攝取量。

草莓還含有鞣花酸(Cellagic),為抗氧化劑化合物,另含天門冬氨酸(Asparti cacid),

也屬於抗氧化助酵素的一種,在歐美地區又稱草莓為「苗條果」。

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草莓文化館簡報

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草莓生態介紹

從原來為了小美冰淇淋種植草莓開始

幾經技術改良品種更替而後變成以觀光為導向的農村經濟

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草莓成長過程

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大湖農會依照季節舉辦各項活動

也積極參與國際比賽更獲得不少獎項

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高架草莓種植法

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以下資料取自 http://www.dahufarm.org.tw/wine/html/about.asp

大湖酒莊的故事

近年來國內的農業相關產業,隨WTO開放的衝擊下大多朝向農產精緻化邁進,

有感於農業必需兼顧農產技術升級及積極帶動地方觀光資源,因此在農委會及輔仁大學食品營養系的輔導與支持下,

配合行政院農業委員會,行政院九二一震災災後重建委員會,

苗栗縣政府等先後輔導轉型,於民國九十一年順利成立大湖酒莊。

大湖酒莊最大特色在於生產製造草莓酒,且是亞洲第一個草莓酒置酒產地,

嚴謹製造過程及豐富充滿人文教育農村,目前全世界僅加拿 大、美國有釀製草莓酒,

所以大湖酒莊是世界第三個、東南亞第一個釀製草莓酒地區,

因此大湖酒莊以提升研發技術水平為發展基點,達到精湛的酒品釀造技術,

嚴格酒品篩選管制,最優質的酒釀口感,建立自我品牌使行銷國際化。

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科學釀酒設備

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大湖酒莊產製的酒品

http://www.dahufarm.org.tw/wine/html/about04.asp

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眾多的草莓製品,都富有濃烈的草莓香氣

餅乾 果醬 零食 等等,都深獲遊客的喜愛

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大湖酒莊味在台三線苗栗段的要衝

是旅遊台三線必經之路也是一個休憩的好景點

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 相關資訊

 大湖鄉農會

地址:苗栗縣大湖鄉明湖村中源路16號
電話:037-993232

 交通資訊大眾運輸:

1.火車:至苗栗火車站→於站前轉搭新竹客運,往大湖班車→於大湖酒莊下車即可。
自行開車:
1.中山高苗栗交流道下→接台6線左轉往公館方向行駛→經汶水接台3線130.5k處即可抵達。
 
更多精彩照片  http://travel2tp.pixnet.net/album/set/17644966

參訪計畫名稱: 101年農村酒莊輔導計畫

補助單位: 行政院農業委員會農糧署

執行單位: 財團法人台灣優良農產品發展協會

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留言列表 (2)

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  • Melody
  • 又到草莓季囉 ^^
  • 再過1個多月就草莓了

    阿丹 於 2013/10/18 22:45 回覆

  • flyingbike99
  • 原來如此~ 草莓季哦
  • 有空去玩玩台3線,真不錯!

    阿丹 於 2013/10/23 01:48 回覆