咖啡在近幾年來幾乎已經成為民生飲品
至於咖啡是怎麼來的?
今天就來研究一下
從種苗培育開始到成樹開花結果大約需要4-5年
果實從綠轉黃到紅色的熟果
採收 去果皮 水洗 曝曬 去核 烘乾 烘焙 沖煮 品嚐
必須一連串的程序才能造就一杯咖啡
第一次我用木炭火直火烘焙
希望有個好結果
http://travel2tp.pixnet.net/blog/post/28080215 咖啡豆萌芽
http://travel2tp.pixnet.net/blog/post/30404531 咖啡開花
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