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咖啡在近幾年來幾乎已經成為民生飲品

至於咖啡是怎麼來的?

今天就來研究一下

從種苗培育開始到成樹開花結果大約需要4-5年

果實從綠轉黃到紅色的熟果

採收 去果皮 水洗 曝曬 去核 烘乾 烘焙 沖煮 品嚐

必須一連串的程序才能造就一杯咖啡

第一次我用木炭火直火烘焙

希望有個好結果

http://travel2tp.pixnet.net/blog/post/28080215  咖啡豆萌芽

http://travel2tp.pixnet.net/blog/post/30404531  咖啡開花

http://travel2tp.pixnet.net/blog/post/30215244  咖啡咖啡

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