宜蘭清水地熱煮溫泉蛋
宜蘭溫泉露頭一般人知道的大約有3處，礁溪湯圍溝，仁澤溫泉(鳩之澤)(有煮食和溫泉浴池)，清水地熱(僅煮食，無溫泉浴池)
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礁溪主要分布溫泉溝中。溫泉熱水儲集於四棱砂岩層(變質砂岩)的裂隙中，源頭是自第四紀沖積礫石層中湧出。
這種平地少見的礁溪溫泉，是屬於碳酸氫鈉泉，水質含有豐富的鈉、鎂、鈣、鉀、碳酸離子等化學成分，湧到地面的水溫約在攝氏58度左右。
鳩之澤溫泉屬於弱鹼性碳酸氫鈉泉。溫泉溫度頗高，約在攝氏95度C以上
清水地熱的泉質為鹹性泉，泉溫約在攝氏95度以上，泉質微黃，略帶硫磺味。
煮食池使用1號地熱井之溫泉水，源頭溫度為160度c，解壓降溫後溫度約80~90度c，煙筒噴出裊裊白煙，為解壓時產生之蒸氣。
溫泉蛋方法:
1熱水煮蛋 約12~15分鐘
2冷水沖洗蛋 約3分鐘
★蛋殼易剝，口感滑Q
★灑上一點鹽、胡椒更好吃
其他適合煮食物:
玉米、茭白筍、地瓜、芋頭、馬鈴薯、栗子等等
高溫避免燙傷，請小心使用！
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