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淡水有許許多多的小吃，最為方便經濟實會的就是魚丸湯，魚丸湯到處都有，淡水的獨樹一格，長圓柱形包肉燥內餡。

湯裡加了芹菜珠香氣四溢，包子饅頭隨君喜配，內用外帶統統歡迎。

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這就是著名的淡水阿給（油豆腐皮包粉絲用魚漿封口）。有人愛吃有人不愛，口味特殊，可以嘗試看看。

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