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清境特色菜--雲南擺夷料理

道地的雲南擺夷家常菜

民國五十年
擺夷姑娘刁玉皎隨著滇緬游擊隊
經由泰北輾轉來到

台灣清境
於松崗自宅創立魯媽媽廚房
從日常生活的料理中，保存傳統習俗
藉而寄託對遙遠家鄉的思念
多年來魯媽媽廚房更不斷地研發新的在地風味
儼然成為清境特色美食的代表

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